Porin seudun elintarvikevalvonta ottaa käyttöön seuraamusmaksun
Porin seudun ympäristöterveydenhuolto on ottanut käyttöön elintarvikelain (297/2021) 67 § mukaisen seuraamusmaksun toimialueellaan (Eurajoki, Harjavalta, Nakkila, Pori ja Ulvila). Seuraamusmaksu voidaan määrätä esimerkiksi tilanteessa, jossa elintarviketoimija laiminlyö ilmoitusvelvollisuutensa toiminnan aloittamisesta tai merkittävästä muuttamisesta.
Porin seudun ympäristöterveydenhuolto saa vuosittain tietoonsa useita rekisteröitymättömiä elintarviketoimijoita. Aiemmin ilmoitusvelvollisuuden laiminlyönnistä ei ole peritty seuraamusmaksua, mutta elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi maksu otetaan käyttöön. Määrättävä seuraamusmaksu on 300–5000 euroa ja se maksetaan valtiolle.
Elintarvikelain mukaisesti toimijan on ilmoitettava elintarviketoiminnasta toimivaltaiselle viranomaiselle rekisteröintiä varten. Ilmoitus on tehtävä viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista. Elintarviketoiminnan katsotaan muuttuneen olennaisesti esimerkiksi silloin, kun toimintaa harjoittava yrittäjä vaihtuu. Myös ilmoitus toiminnan keskeyttämisestä ja lopettamisesta on tehtävä viivytyksettä, sillä valvonnan perusmaksu peritään aina kalenterivuoden alussa. Jos toiminnanharjoittaja tekee ilmoituksen toiminnan lopettamisesta kesken vuoden, valvonnan perusmaksun periminen päättyy seuraavan kalenterivuoden alusta.
Rekisteröinnin ja tietojen muutokset voi tehdä viranomaisen tarjoamassa sähköisessä Ilppa-ilmoituspalvelussa osoitteessa www.ilppa.fi.
– Elintarvikealan yrityksen perustaminen on suhteellisen helppoa. Elintarviketoiminnan harjoittaminen lainsäädännön vaatimalla tavalla edellyttää sen sijaan toimijalta paneutumista ja aktiivista otetta. Elintarviketoiminnan tiedot on rekisteröitävä ajallaan ja pidettävä ajan tasalla, muistuttaa johtava terveystarkastaja Niina Kukkonen.
Lisätietoja elintarviketoimijan velvollisuuksista ja lainsäädännöstä löytyy näistä osoitteista:
Elintarvikeyrityksen perustaminen ja omavalvonta – Ruokavirasto