Tuuks syämää -kyselyn kautta lukiolaisilla on hyvä mahdollisuus vaikuttaa ruokahävikkiin – ja voittaa palkintoja
Porin kaupungin käyttöön ottaman kyselyn tarkoituksena on ehkäistä ruokahävikkiä saamalla tieto lukioiden keittiöille siitä, kuinka moni lukion oppilaista ja henkilökunnasta on tulossa syömään. Hienon alun jälkeen lukiolaisia kaivataan vastaamaan kyselyyn aktiivisemmin.
Tuuks syämää -kyselyyn vastanneiden ja yhteystietonsa jättäneiden kesken arvotaan leffalippuja – ensimmäiset palkinnot on arvottu ja ne jaetaan tällä viikolla (vk 44). Uudessa kyselyssä vastaaja saa valita, minkä palkinnon arvontaan osallistuu. Vaihtoehtoina ovat leffalippujen lisäksi lahjakortti joko Spotify-, Netflix- tai Lippu.fi -palveluun.
Tuuks syämää -kyselyyn vastaaminen on lukiolaisille helppo ja nopea tapa vähentää ruokahävikkiä. Annoksia valmistetaan kaikille ja jos syömään ei tullakaan, päätyy annos hävikiksi. Lukioissa ruokailijoiden määrä vaihtelee paljon ja siksi myös ruokahävikkiä syntyy helposti. Kyselyn avulla pyritään siihen, että ruokaa valmistetaan oikea määrä eikä hävikkiä synny.
– Ensimmäisistä kyselyistä saatiin todella hyvää tietoa ruokailijamääristä, ja hävikin määrää onnistuttiin vähentämään useita kymmeniä kiloja viikkotasolla. Jos kyselyyn vastattaisiin aina aktiivisesti, hävikki voisi vähentyä jopa pari tuhatta kiloa vuodessa. Vastausmäärät ovat valitettavasti kuitenkin laskeneet, eikä niistä enää saada niin hyvää tietoa kuin tarvittaisiin, kertoo vastaava palvelusuunnittelija Timo Salmi.
Lukiolaiset löytävät Tuuks syämää -kyselyn tuttuun tapaan Wilman tiedotteista ja linkeistä. Kyselyyn tulee vastata aina viimeistään perjantain aikana seuraavaa viikkoa koskien. Porin Lukion Tasavallankadun ja Annankadun toimipisteiden opiskelijoille on omat kyselynsä. Oppilas voi vastata myös toisen toimipisteen kyselyyn, jos hän tietää jonain päivänä syövänsä siellä.
– Hävikin vähentäminen on hyvin tärkeää. Jos ruoka päätyy roskiin, tuhlataan rahan lisäksi monen ihmisen työpanos, luonnonvaroja, energiaa ja lisäksi ilmastopäästöjäkin on syntynyt täysin turhaan. Olisi siis hienoa, jos kyselyihin saataisiin paljon vastaajia, Salmi toivoo.
Ruokahävikin vähentäminen on koko kaupungin yhteinen tavoite. Tuuks syämää -kysely on toteutettu yhteistyössä Porin Palveluliikelaitoksen, Porin kaupungin IT-palvelujen ja CIRCWASTE- Kohti kiertotaloutta osahanke Luupin kanssa.